dimagrire senza rinunce

Contorni

Barchette di finocchi – 125 calorie a persona

Ingredienti per 4 persone

  • 2 finocchi freschi
  • 80 g di prosciutto crudo (anche in una sola fetta)
  • 20 g di parmigiano grattugiato
  • 20 g di pangrattato
  • 20 g di burro
  • sale e pepe

Eliminare le foglie esterne più dure e staccarne 4 con delicatezza in quanto serviranno da contenitore. Dividere ogni finocchio in 4 spicchi e lavarli insieme alle foglie intere sotto l’acqua.