dimagrire senza rinunce
granita
Granita d’inverno – 110 calorie a persona
Mi è piaciuta molto l’idea di utilizzare la melagrana per questa granita proposta da “Sale & Pepe” di gennaio 2012 e trovo molto carino anche il titolo apparentemente in contraddizione. Soprattutto è interessante l’apporto calorico di questo dolce sorbetto, che con un ciuffo di panna montata diventa uno sfizioso dessert senza causare grossi danni alla nostra silhouette.
Granita al lampone – 150 calorie a persona
Ingredienti per 6 persone
- 500 ml di acqua
- 180 g di zucchero
- 250 g di polpa di lamponi
Versare l’acqua in una pentola e portarla ad ebollizione. Unire quindi lo zucchero, mescolare bene fino a farlo sciogliere e spegnere il fuoco.
Far raffreddare lo sciroppo, aggiungere la polpa di lamponi (se volete veramente il massimo passate la polpa per eliminare i semini) e mescolare bene.
Versare il liquido in un contenitore e mettere in freezer.
