Ingredienti per 4 persone:
500 g di verza
250 g di patate
100 g di cipolla
80 g di pane a dadini
60 g di speck affettato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe
Tritare la cipolla e rosolarla in una casseruola con l’olio extravergine di oliva.